50/55k€
Lynks Partner recrute pour l’un de ses clients, un acteur majeur dans l’Industrie, un Responsable de centre de production H/F à pourvoir en CDI dans le département du 44 à Issé.
Vos principales missions seront :
- Organiser et optimiser le fonctionnement de l’ensemble des ateliers de production de l’usine, sous l’autorité du Directeur adjoint, dans le respect des objectifs sécurité, qualité et sécurité des denrées alimentaires.
- Gérer les moyens humains et matériels mis à disposition tout en respectant les objectifs de rentabilité et la réglementation en vigueur (règlement intérieur, sanitaire, hygiène et environnement)
- Animer et gérer le personnel de production, coordonner et transmettre les informations nécessaires au bon déroulement de la marche de l’atelier.
- Gérer les anomalies remontées par le personnel et donner des consignes claires
- Optimiser le process de transformation et définir les actions prioritaires et plans d’actions moyen / long terme à mettre en place, en coordination avec le Responsable maintenance
- Définir et mettre en place des indicateurs nécessaires au suivi de l’activité et assurer la diffusion et la compréhension de tous
- Mettre en œuvre et contrôler l’application des consignes établies.
- Former les nouveaux embauchés à leur poste de travail, s’assurer de l’acquisition des connaissances.
- Informer sa hiérarchie des anomalies relevées et des difficultés rencontrées.
- Respecter et faire respecter les consignes et documents dans le domaine de la réglementation
- S’impliquer dans la démarche ISO 22000 concernant le système de management de la sécurité des denrées alimentaires
- Assurer l’archivage des enregistrements du processus de production (température de cuisson) afin de garantir le respect du traitement des matières premières en lien avec l’agrément sanitaire de l’usine.
- Définir les besoins humains et matériels en respectant les objectifs de rentabilité et la réglementation en vigueur
- S’assurer que les produits fabriqués correspondent aux spécifications internes
- Maintenir l’ensemble des zones de production propres et rangées
Votre Profil :
- Bac + 2 (en production) ou 5 ans d’expérience minimum en management de la production
- Sens de l’organisation, rigueur, relations humaines
- Communication orale et écrite
- Management d’équipe
- Process industriel
- Informatique : pack office et informatique industrielle (utilisateur)
- Technique de maintenance industrielle
- Réglementation appliquée à l’activité de transformation de co-produits animaux
- Qualité et sécurité des denrées alimentaires des produits finis
- Hygiène, Sécurité et conditions de travail